云上硒都报道（特约记者　蔡燕　通讯员　向兴贵　宋玉军）为保障肉类及肉制品质量安全，1月16日，沐抚办事处组织食药、工商、畜牧、农业等部门开展肉类市场专项检查。

当天，工作人员深入农贸市场、超市、商铺检查生猪是否有屠宰证明，是否有检验检疫合格证明，商品来源是否明确，生肉是否注水、是否有进销货台账等。工作人员要求经营户守法诚信经营，落实好各项食品安全制度，严格执行进货检查验收、索证索票、质量承诺等制度。

下一步，该办还将继续以肉类制品为监管重点，加强监督检查和抽检力度，确保节前肉类市场食品质量安全。

编审：田仁超 编辑：廖康庄