恩施玉露制作技艺亮相第二届长江非物质文化遗产大展

省民委巡视员邓汉光(左二)以及省文化厅非遗处负责人等到恩施玉露展台参观品茶

本网讯(通讯员 张婷婷)10月13日-17日,第二届长江非物质文化遗产大展在武汉国际会展中心拉开帷幕,恩施市国家级非物质文化遗产名录“恩施玉露制作技艺”亮相展会。

恩施玉露是我国现存唯一的蒸青针形绿茶,传统制作技艺是以蒸青灶和焙炉为工具,以高温蒸汽穿透叶组织破坏酶活性的生化原理和茶叶滚转成条的规律为理论体系,包含蒸、搧、抖、揉、铲、整六大核心技术和搂、端、搓、扎四大手法。恩施玉露制作技艺于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

据悉,此届长江非遗大展的主题为"长江文明、非遗风采",据了解,此次活动由文化部非物质文化遗产司担任支持单位,中国非遗保护中心、湖北省文化厅、武汉市人民政府共同主办。长江流域各省市500余个国家级、省级非遗项目的1000多位传承人,携20000多件非遗作品展出。活动集中挖掘和展示了长江流域传统文化的流变融合及民间精湛工艺,在有效促进非遗传承人之间的传承和实践能力上起到了积极的影响和作用。

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