连日来，为确保我市2017年中考期间广大师生的饮食安全，市食品药品监督管理局组织出动执法人员，到全市27个考点开展专项检查、驻点监督、巡视检查，科学安排部署中考期间食品安全监管工作。

加强领导，成立专班。针对中考期间师生饮食安全问题，市食药监局成立了由局长任组长的食品安全保障工作领导小组，负责统筹协调中考期间食品安全保障工作，制定工作计划、开展巡视检查、督察督办和驻点监督，对可能发生的突发食品安全事件作出应急处置决定等。

强化落实，以会代训。通过召开监管人员、考生食宿点学校食堂负责人会议，以会代训,明确任务, 责任到人，确保食品采购、烹饪、盛放、就餐饮食安全卫生,并与相关负责人签订了食品安全责任状。

严格检查，督促整改。各检查组根据职责分工，分别对有承接考生食宿任务的学校食堂及其周边餐饮服务单位进行了现场检查, 督促指导餐饮单位及学校食堂严格落实进货查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等制度，对存在问题的经营单位提出了整改意见并限期督促整改。考试期间，市食药监局还对27个考点食堂再次进行现场检查，复查前期的检查督导工作，确保考试期间食品安全。

中考期间，该局进一步加大了力度，组织精干力量，开展监督巡查，特别是对考生和监考工作人员提供就餐的学校，派员进驻，全程24小时驻点跟踪监督，并利用快检设备对考试期间采购的蔬菜、食用油、肉类实行快速检测，截止目前快检394批次。

编审：龙世林    编辑：周琼