中国硒都网讯（通讯员 汪波 梁施南）8月25日，恩施市食品药品监督管理局联合恩施市教育局，开展秋季学期学校食堂食品安全风险排查。

此次排查要求各食药监所、中心学校、市直管学校按照各自职能职责，加强对学校食堂食品安全工作的监督管理和改造投入，强化学校食堂服务性、公益性原则，加强学校食堂许可管理、食品原材料准入管理和餐厨废弃物的管理，加快推进学校食堂“透明厨房”建设和餐饮服务食品安全监督量化分级等级外置化公示，落实“食品安全开学第一堂课”制度。严格查处学校食堂违法违规行为，切实保障广大师生舌尖上的安全。

据悉，近年来，恩施市食药监局和恩施市教育局密切配合，不断强化学校食堂监督管理，学校食堂食品安全保障水平稳步提升，2015年度评审出湖北省学校食品安全“放心食堂”189个，恩施州共评出17家省级学校食品安全“放心食堂”，恩施市占10家。今年，恩施市拟创建5家省级学校食品安全“放心食堂”，创建工作正在有序开展中。

值班总编：滕   义　

责任编辑：廖康庄