古色古香的女儿城里，一场比赛正如火如荼。9月26日，2018年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省第十届茶业职业技能大赛的理论、操作比赛在恩施市正式开赛，来自全省的264名选手齐聚于此一决雌雄。

在女儿城创意沙龙空间，所有选手依次回答专业理论问题，“米砖茶传统产地是哪里？”“炒青茶的香气类型是什么？”各种题目挑战着选手的知识储备。

当天下午，在女儿城户外摆设的制茶考核现场，参赛选手双手上下翻飞，将500克鲜叶经过杀青、揉捻、摊凉等程序，制作成为绿茶成品，选手熟练的制作工艺让现场观众大为赞叹。考虑到来自其他地区的选手不熟悉蒸汽杀青工艺，主办方特选用铁锅杀青，选手抽签决定制成针形、扁形、卷曲形三种茶形。

这次大赛为省级一类大赛，首次落户恩施，先后进行理论考核、制茶考核、审评考核，最终决出优胜者。

全媒体记者 陈雪波 实习记者 杨浩园 摄

总编：朱述耀　编审：田仁超　实习编辑：覃李娜