云上硒都报道(通讯员 覃沩 秦琴)夏季是食品安全事故易发、高发期,为有效防控辖区食品安全风险,切实消除食品安全隐患。近日,舞阳坝食药监所开展了夏季食品安全风险排查工作。
此次检查主要针对夏季凉菜类、野生菌菇类等高风险食品,以人员集散地及旅游景区为重点区域,着重检查市场主体资格是否合法、“索证索票”制度执行情况、食品销售储存、进货查验情况、从业人员健康、经营环境卫生等经营事项,从源头规范经营行为,切实把好饮食安全关口。
针对高温天气食品安全隐患增加的特点,该所将增加监管频次,加大宣传力度,加强经营户食品安全知识培训,切实保障人民群众饮食用药安全。
总编:朱述耀 编审:廖康庄 实习编辑:谭国敏
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