全媒体记者 廖康庄 通讯员 杨绍斌

生态养殖的黑猪

刘绪友受到州委州政府表彰

为何茅湖淌黑猪肉名气这么响，走俏州内外？那里还有一个由贫困户逆袭为养殖大户的传奇人物，成功秘诀是什么？带着这些问题，4月9日，记者驱车来到太阳河乡茅湖淌村，专访了刘氏原生态专业合作社负责人刘绪友。

一

2014年，45岁的刘绪友还是个建档立卡贫困户。贫不可怕，只要志不穷，靠双手一定会富起来，这是刘绪友认定的道理。

2014年初，刘绪友到处借钱，投资20多万元在村里办起了养猪场，由于市场行情把握不准，养殖技术欠缺，投资的20多万元不到一年就亏尽了，还欠下3万多元的债。大年三十，别人家举家团圆温馨的过年时，而他家却有人上门讨债。

“当时我意志没有垮，在哪里跌倒就在哪里爬起来，我下了决心，一定要把养猪场办起来。”他自己坚定了信心。

看着门前100多亩山林，他眼前一亮，闪现出林下散养的点子。决定调整养殖思路，开始生态养殖。

“林下散养的猪一定能受到消费者的喜欢，同时还能节约成本，增加出肉率。”刘绪友认为，以前做亏了，除市场行情的客观因素外，主要是因为产业没有特色，产品进入市场没有竞争力，只要生产出有特色、有品牌的生猪，找准人们的需求点，就能打开市场。

这时候，政府也出面想办法，村干部上门给鼓励。乡村两级干部担保，银行帮忙贷款，至今为止，第一期贷款3万，第二期贷款20万，第三期贷款10万。

说干就干，选址、跑手续、筹资，他一个人有条不紊的干了起来。他用钢筋、木头围住山林，用银行贷款购买本地黑猪作种猪，试着放养，先一头、两头、三头……去试养，功夫不负有心人，他成功了。

由于他散养的黑猪品种优良，并且是在纯天然、无污染生态环境中林下养殖的，深受客户青睐，与他联系的客户越来越多。

“生态养殖主要优势在于放养可以增加黑猪的运动量、科学合理调配饲料、提高青饲料比例，以此提升猪肉的品质。”他像一位饲养专家似的介绍他的产品。

他养殖的黑猪主要销往州内、武汉、湖南、重庆等地。在他的艰辛努力下，当年他就赚了第一桶金。2015年底收入达25万余元，他还清所有欠债和贷款。2017年，被恩施市人民政府评为“市级先进家庭农场”。

2017年，他的家庭农场存栏200多头生态黑猪，出栏200多头生态黑猪，收入85余万元，散养土鸡出售500余只，收入50000余元，当年生产总值90万元，纯利润30余万元。

问起他的收入，刘绪友笑着说：“我这个人不喜欢张扬，保守点讲，这两年收入也就只达到60万元吧。”

二

现在他的家里已经盖了新楼，买了小车，年收入30万之多，去年10月，被州委州政府表彰为“脱贫攻坚榜样”，获得2万元奖金。在当地，刘绪友是绝对的成功人士。

他告诉记者：“我是过个穷日子的人，我有一个心愿，一个人搞富了不是本事，带动乡亲们都富裕了那才算我成功了。”

2017年，他成立了恩施市刘氏原生态专业合作社，发动周边农户参加合作社，踏上了带领乡邻共同致富的行程。

问起他的合作社是如何与乡亲们合作的？他这样介绍：“一是免费给20户有合作意向的特困户每户提供一头仔猪，贫困户对象由村委会决定；二是对贫困户有偿提供猪苗，根据市场价格确定最低保护价统一回收、统一品牌销售；三是由合作社为贫困户垫资，待养殖有经济效益后再支付赊用资金；四是免费为社员传授家禽病虫防疫技术，帮助他们跑销路。”

陪同的该村村主任郑家军插言：“去年，70多户社员养猪都纯赚1万多元，可以这么说，农户家里只要有一头母猪，就能缓解家庭缺钱的困境。”

郑主任还介绍：“我们村的贫困户郭志新，60多岁了，妻子视力障碍，但是他勤劳有胆量，决心靠自己的双手脱贫。2016年在老刘的帮助下，首先就从他这里领去8头母猪，平时存栏保证在30多头，年收入在6万元左右。”

记者来到茅湖淌村七星坪组贫困户段发文家，年近6旬的老两口正在猪圈里忙碌。他家今年养了3头母猪、2头肥猪、11头仔猪，还种了12亩烤烟。他说：“现在国家政策好啊，去年收入了3万多块，日子过得还可以，就是人老了，病多，还好有合作医疗，治病没有问题。”

讲起养猪的事，段发文对刘绪友赞不绝口：“他这个人太好了，我养猪全靠他帮忙，母猪是他先给我送来的，饲料喂完了直接到他家去拖，猪卖了再给他把钱，还时不时来给我教技术。”

三

在纯天然、无污染生态环境中林下养殖的黑猪，价格比市场上的每斤高5块多，销路不用愁。茅湖淌的黑猪肉和合作社刘老板在州内外已经小有名气，上了电视、登了报纸。

“前年、去年过年的时候，黑猪供不应求，没有办法，硬是给外地客商退了100多头的定金。”说起这事情刘绪友还在惋惜。

刘绪友告诉记者一件事，去年北京一位客人在他家吃了猪肉后，回家就给他发微信，要他过年必须留一头猪，过年的时候，北京客人果真专程来茅湖淌杀猪买肉。

这些事情又激发起刘绪友的灵感，他在思考，如何把茅湖淌黑猪肉这个品牌做大做强，让乡亲们增收致富。

“继续扩大养殖规模，明年计划养殖1000头以上，让更多的农户加入合作社。”对今后的规划，他信心十足。“把'合作社+农户+基地'这个模式做大做实，准备养殖和种植一起搞，种植以蔬菜和药材为主要方向。”

对茅湖淌黑猪肉这个品牌他有特殊情怀：“控制好猪源，保护好茅湖淌黑猪肉这个生态品牌，准备对黑猪肉半成品加工上包装，让这个品牌增值增收。现在都是私人订制，我要与时俱进，走进网上销售行列，让茅湖淌黑猪肉进驻淘宝。”

他翻开手机微信，沾沾自喜地向记者展示客商们的私人订单。

总编：瞿照坤　编审：廖康庄　编辑：田仁超