中国硒都网讯（通讯员　崔显实　胡勇）7月6日，恩施市崔家坝镇食药监所工作人员在中国历史文化名村——滚龙坝的食品经营门店进行日常检查，签订食品安全承诺书。

崔家坝镇切实食品安全监管常态化、规范化。强化食品市场日常监管，建立食品市场巡查制和日常监管档案，制订巡查计划，确定巡查重点，完善巡查方式，增加巡查频次，提高巡查效率，对集镇超市、食品批发单位每周进行一次巡查，对农村商铺一个月进行一次巡查。在巡查过程中，重点突出巡查到位率、巡查覆盖率、安全隐患整改到位率。检查内容包括食品包装上有无质量安全标志、有无厂名、厂址、生产日期、保质期、产品说明内容是否详实、是否有食品经营资格、是否无照经营、是否有超范围经营食品行为、是否有过期、变质和不合格产品、食品经营者进销发票及台账的执行情况和食品安全制度的落实情况，并要求认真做好巡查记录，建立完整规范的巡查监管档案。

据了解，截止6月底，该所共计出动执法人员400余人次，检查267户次，查封扣押过期变质食品80余公斤。

审编：杨承佳

编辑：黄倩