4月5日，湖北省食药监局通报了2015年经过核查评审认定的189个“放心食堂”名单，恩施州17所学校食堂入选湖北省首批“放心食堂”，其中恩施市9家学校食堂入选。

据了解，“放心食堂”由省食药监和省教育部门联合启动并评定，申报“放心食堂”的准入条件为需连续三年以上未发生食品安全事故，且量化分级为A级。此外，还有责任管理、制度管理、设施布局、规范操作、社会监督等5个方面的具体要求。“放心食堂”创建以自愿申请与组织推荐两种方式相结合，采取学校申报、初审推荐、复核验收、公示表彰等程序进行。

据介绍，该市教育系统自2009年开始推进“放心食堂”等四个创建工作，几年以来，共创建市级“放心食堂”69个。2015年，积极响应省教育厅、食药监局发起的食品安全“放心食堂”工作，对照“责任明确、制度健全、布局合理、行为规范、诚信守法、管理创新”的要求，全市共有30所学校参与创建，其中硒都民族实验小学、白杨坪民族中学、孝感幼儿园等9所学校获省级“放心食堂”称号，21所学校获州级“放心食堂”称号。

编审：郭辛林        编辑：杨绍虹